Ptitchef

Salade de concombre et épinards

Entrée
4 parts
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 concombre Pépino,

250 g d'épinards, des feuilles de salade,

4 poires conférence,

des feuilles de menthe,

des tomates séchées,


2 cuillères à soupe d'huile de colza,

2 cuillères à soupe d'huile de sésame,

3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,

sel et poivre.

Préparation

  • Couper le concombre et les poires en dés, ajouter les tomates séchées et les quartiers d'orange coupés en morceaux, la menthe ciselée, assaisonner avec l'huile de sésame, l'huile de colza et le vinaigre de cidre, saler et poivre, bien mélanger.
  • Ajouter les feuilles d'épinards et de salade et remuer délicatement.
  • Recouvrir d'un film étirable et mettre au réfrigérateur durant 1 h avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Salade Rubik's cube
Salade Rubik's cube
2 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
3.3 / 5
Recette Salade crue de courgettes et concombre
Salade crue de courgettes et concombre
4 parts
12 min
facile
2.5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez