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Salade de concombre à la crème aigre / Cucumber with sour cream salad / Mizeria

Entrée
1 parts
15 min
20 min
moyen
397 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.64 (2.64€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver le concombre et le couper en fin quarts de rondelles.
  • Ajouter le sel, mélanger et laisser dégorger une demi-heure dans une passoire.
  • Sécher les tranches de concombres avec du papier absorbant avant de les mettre dans un saladier.
  • Ajouter le sucre, la crème aigre, éventuellement le vinaigre, et l’aneth finement ciselé. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
  • Refroidir avant de servir en accompagnement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 33.9g
  • Gras sat.: 23.4g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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