Coupez le concombre avec un économe en grande lamelle bien sûr vous ne mettre pas les graines!!
Les mettre dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sucre de palme, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz ainsi que 1 cuillère à soupe d menthe fraîche, du sel.
Bien remuer et laisser au frais avant de servir.
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