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Krabben-gurkensalat - salade de concombre et crevettes grises

Entrée
2 parts
10 min
facile
Une vraie salade d'été très agréable au goût.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

sel

crevettes grises

2 cuillères à soupe de crème fraîche

jus d'une demi citron vert

1 cuillère à soupe de Balsamico Bianco

un peu de ciboulette

Préparation

  • Etape 1 - Krabben-Gurkensalat - Salade de concombre et crevettes grises
    Epluchez les concombre et enlevez les pépins. Coupez les en morceaux et mettez dans un passoire et laissez égoutter une heure au moins, salez.
  • Etape 2 - Krabben-Gurkensalat - Salade de concombre et crevettes grises
    Décortiquer les crevettes grises.
  • Etape 3 - Krabben-Gurkensalat - Salade de concombre et crevettes grises
    Versez 2 cuillères à soupe de crème fraîche, le jus d'une demi citron vert et 1 cuillère à soupe de Balsamico Bianco sur les concombres.
  • Etape 4 - Krabben-Gurkensalat - Salade de concombre et crevettes grises
    Mélangez les ingrédients et ajoutez encore un peu de jus de concombres. Ajouter un peu de ciboulette, mettez les crevettes à la fin.
  • Une autre idée de servir est de mettre cette salade dans des pommes de terre cuite, creusées.

Photos

Krabben-Gurkensalat - Salade de concombre et crevettes grises, photo 1Krabben-Gurkensalat - Salade de concombre et crevettes grises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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