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Salade de concombre à l'asiatique

Entrée
4 parts
5 min
facile
Une recette très simple et pourtant dont on ne se lasse pas !

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Commencez par pelez 1 bande sur 2 à vos concombres. Les coupez en 2, dans la longueur, puis en lamelles.
  • Les disposez dans un saladier, saupoudrez-les de coriandre fraîchement ciselée, ainsi que de cacahuètes concassées. Poivrez.
  • Assaisonnez de vinaigre de riz et de sauce soja. Mélangez et réservez au frais

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/04/2016

Juste bon!!!

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edwige derer, 08/08/2013

Simple sympa

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Blueberri52, 27/08/2020

C'est bon, mais si je n'ai pas de sauce de soja et de vinaigre de riz, je remplace par 2cs de sauce nuoc mam j'en ai beaucoup, je coupe avec 4 cs d'eau et 2 cs de jus de citron vert ou jaune. Je ne mets pas de cacahouètes, j'y suis allergique. Les asiatiques n'en mettent pas dans leurs salades, mais pourquoi pas.

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chilubru
chilubru, 27/04/2011

Sympa

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