Préparez les légumes : coupez les poivrons en une fine julienne.
Pour le concombre lavez le, coupez le en 2 dans la longueur, enlevez les graines et coupez ensuite des tranches très fines. Mettez-les dans un grand bol et réservez.
Faites cuire vos vermicelles en les trempant 3-4 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez les et mélanges ensuite dans un grand bol, les vermicelles, le poulet ou les gambas, la coriandre et les légumes.
Préparez enfin votre assaisonnement : Diluez la pâte de curry dans 4 cuillères à soupe d'eau tiède.
Ajoutez, le nuoc mam, la sauce soja et mélangez à votre salade. Décorez éventuellement avec un reste de coriandre et régalez vous!
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Les plats du monde → direction l'Asie du Sud
Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps!
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Commentaires des membres:
Tres bon mè je prèfèr le fè sans poulet(vègètarien