Salade de concombres et de surimi

Name: Salade de concombres et de surimi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: un concombre; une douzaine de bâtonnets de surimi; 10 cL de crème fraîche; 2 cuillères à café de moutarde; ciboulette; sel; poivre

Entrée

2 parts

10 min

facile

240 Kcal

(4.2/5 - 6 votes)
1
50

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

un concombre

une douzaine de bâtonnets de surimi

10 cL de crème fraîche

2 cuillères à café de moutarde

ciboulette

sel

poivre

Préparation

Éplucher et émincer le concombre en rondelles. Couper les bâtonnets de surimi en dés. Réserver.
Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant ; la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette émincée.
Saler et poivrer. Verser la sauce sur les concombres et le surimi.

AAlmorel

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g

Calories: 240Kcal

Glucides: 5.3g
Lipides: 22.3g
Gras sat.: 15.1g
Protéines: 3.8g
Fibres: 1g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Vidéo associée

Cupcakes vegan de concombres et houmous

Commentaires des membres:

Sylvie, 27/06/2018

J'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc et ajouté des petites tomates cerises coupées en 2.
C'est tout simple, très frais et cuisiné en 10 mn. A refaire.

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