Ptitchef

Currycoco de tofu aux concombres

Entrée
2 parts
5 min
15 min
facile
257 Kcal
Un peu de fraîcheur afin de ravir les papilles endolories par la chaleur de l'été. C'est un plat simple et savoureux, rapide à préparer. Avec en plus le lait de coco pour le parfum suave et le crémeux et un peu de tofu fumé pour relever le tout et l'on obtient un petit plat bien sympa.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de tofu fumé


10 cl de lait de coco

1 noisette de beurre

1 cuillère à café de curry en poudre

1 branche de basilic

sel

poivre de sichuan

Préparation

  • Couper en cube le tofu et le concombre.
  • Faire fondre beurre dans une poêle. Ajouter le tofu et le concombre et cuire environ 10 minutes.
  • Ajouter le lait de coco, le basilic et cuire 5 minutes. assaisonner et servir.
T Tasty

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 212g
Calories: 256Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Curry au tofu et aux pommes de terre
Curry au tofu et aux pommes de terre
2 parts
38 min
facile
3.7 / 5
Recette Tofu korma
Tofu korma
4 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Cupcakes vegan de concombres et houmous
Cupcakes vegan de concombres et houmous
8 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
2.9 / 5

Recettes

A lire également

Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait ?Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait ?

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez