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Betteraves au surimi (ww)

Entrée
4 parts
20 min
facile
135 Kcal
Voici une petite salade toute simple à base de betterave, surimi et ciboulette, c'est très frais et parfait pour la ligne!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de betteraves rouges cuites

1 cuillère à soupe de moutarde forte

3 cuillère à café d'huile

1 cuillère à café de jus de citron

1/2 yaourt nature 0%

8 bâtonnets de surimi

1 cuillère à soupe de ciboulette surgelées

sel et poivre

Préparation

  • Peler les betteraves, les détailler en cubes et les mettre dans un saladier.
  • Dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile, le jus de citron et la yaourt. Saler légèrement et poivrer.
  • Verser cette sauce sur les betteraves et mélanger. Répartir la salade de betteraves dans 4 ramequins.
  • Couper les bâtonnets de surimi en rondelles et les incorporer dans les ramequins. Parsemer de ciboulette et remuer délicatement.
L Les délices d'Hélène

Conseils et astuces:

2 points par personne

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge





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