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Verrine apéritive à la betterave, au surimi & à la tomate

Entrée
10 parts
15 min
facile
14 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
70 g de surimi râpé

120 g de betterave cuite

1 belle tomate (150 g environ)

1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

2 cuillères à café de jus de citron

Sel

poivre

Préparation

  • Mixez finalement la betterave afin d'obtenir un velouté. Assaisonnez.
  • Lavez la tomate et coupez-la en deux.
  • Ôtez les graines puis détaillez la tomate en petits dés.
  • Ajoutez la ciboulette et le jus de citron aux dés de tomates.
  • Assaisonnez et mélangez.
  • Dans chaque petite verrine, répartissez une couche de betterave, de surimi râpé et de dés de tomates.
  • Réservez au moins 30 minutes au frais avant de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 27g
Calories: 14Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1g

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc



Commentaires des membres:

04/08/2013

Original avec de bonne saveur

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01/01/2013

J ai essaier une foi c tes tres bonne

(0) (0) Signaler

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