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Petits flans à la betterave - contrariétés

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile
223 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 betterave crue

10 brins de thym frais

20 cl de crème liquide légère


1 cuillère à café de maïzena

sel


poivre vert en grappe

Préparation

  • Peler et râper la betterave.
  • Dans un saladier, battre les trois œufs.
    Verser la crème, la maïzena, le thym, le sel et le poivre.
  • Bien battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
    Ajouter la betterave et le poivre vert et remuer.
  • Verser la préparation dans le moule de votre choix.
    Cuire 25 minutes à 180°.
  • Cuire la betterave 10 minutes et réduire en purée.
  • Si vous tentez cette recette, prenez une betterave cuite et mixez-là en purée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 223Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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