Ptitchef

Flan pâtissier aux abricots

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
305 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 de lait

1 gousse de vanille

1/2 cuillère à café de vanille en poudre

50 g de sucre

15 g de beurre

80 g de maizena

12 oreillon d'abricots

Préparation

  • Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille et la poudre de vanille, sucre et beurre. Laisser refroidir.
  • Diluer la maizena avec un peu de lait. Ajouter les oeufs .Mélanger, ajouter cette préparation dans le liquide et bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Mettre a cuire au bain marie la préparation sans cesser de remuer jusqu’à épaississement.
  • Mettre la pâte dans un moule à manque, beurrer et fariné y ajouter les oreillons d'abricots et enfourner pendant 30 minutes.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Calories: 305Kcal
  • Glucides: 49.2g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 29.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Flan pâtissier aux abricots, photo 1
Flan pâtissier aux abricots, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

26/04/2015

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