Flan pâtissier aux abricots

Name: Flan pâtissier aux abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 de lait; 1 gousse de vanille; 1/2 cuillère à café de vanille en poudre; 50 g de sucre; 15 g de beurre; 80 g de maizena; 12 oreillon d'abricots; 3 oeufs

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

305 Kcal

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Ingrédients

1/2 de lait
1 gousse de vanille
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
50 g de sucre
15 g de beurre
80 g de maizena
12 oreillon d'abricots
3 oeufs

Coût estimé: 4.95€ (1.24€/part)

Préparation

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille et la poudre de vanille, sucre et beurre. Laisser refroidir.
Diluer la maizena avec un peu de lait. Ajouter les oeufs .Mélanger, ajouter cette préparation dans le liquide et bien mélanger.
Préchauffer le four à 200°.
Mettre a cuire au bain marie la préparation sans cesser de remuer jusqu’à épaississement.
Mettre la pâte dans un moule à manque, beurrer et fariné y ajouter les oreillons d'abricots et enfourner pendant 30 minutes.

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