Soufflé à l?abricot: ultime variation ?.

Ingrédients

• 4 Quenelles de Crème Glacée au Romarin

pour les Soufflés:

• 25cl de lait
• 2 Jaunes d'oeufs
• 1 Pincée de Sel
• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 50g de Sucre
• 100g de chair d'Abricots pelés mixée
• 4 Blancs d'oeufs