Réaliser une crème pâtissière avec le lait, les jaunes d'oeufs, la fécule et le sucre.
Incorporer à l'appareil la chair d'abricot.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Avec du beurre fondu, bien graisser l'intérieur des moules individuels à soufflé. Les remplir aux 3/4. Enfourner, chaleur tournante, durant 20 minutes à 200°.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:
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