Ptitchef

Flan aux abricots, à la brousse

C'est super bon, super moelleux, entre le gâteau et le flan.A tester!

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver et dénoyauter les abricots.
    Les couper en petits morceaux.
  • Fouetter les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la brousse et fouetter vivement pour qu'elle se désagrège.
    Puis ajouter la poudre d'amandes et la bicarbonate.
  • Quand tout est bien amalgamé, ajouter les abricots.
  • Mettre à cuire au four à 200 °C environ 25 minutes dans des moules ou plats à crème brûlée.
  • Laisser refroidir, servir frais dans le plat de cuisson.

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Z zen cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 38g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 36.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans gluten
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge

Questions:






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