Ptitchef

Flans à la brousse & aux épinards

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Pour faire manger plus de légumes à votre famille.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 grs de farine de riz


250 grs d'épinards hachés décongelés

50 grs de fromage râpé

100 grs de brousse

250 ml de lait

Sel & poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Mélangez 2 œufs avec la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Ajoutez les 2 œufs restants.
  • Délayez avec le lait petit à petit en mélangeant bien.
  • Rajoutez le fromage râpé et la brousse émiettée et mélangez à l'aide d'une cuillère.
  • Incorporez les épinards.
  • Remplissez vos moules et enfournez dans le four pendant 30 minutes environ.

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