Ptitchef

Flan ricotta épinard, même les enfants l'adorent !

C'est blanc, c'est vert, c'est bon. La preuve : même les enfants aiment ce flan ricotta épinard un peu aérien!

Entrée
1 parts
15 min
25 min
facile
589 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.05 (2.05€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Laver les pousses d?épinard et égouttez les.
  • Faites les revenir dans une casserole avec un peu de beurre.
  • Égouttez et pressez avec une fourchette pour faire sortir le plus de jus possible. Coupez en lanières.
  • Dans un bol, battez les œufs à la fourchette, puis ajoutez la ricotta, puis les épinards. Salez et poivrez généreusement.
  • Versez dans un plat et enfournez 25 minutes.
  • Dégustez tiède sur un lit de salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (477g)
Calories: 589Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 37.1g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 44.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






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