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Flan d'epinard a la ricotta et au jambon (6 personnes)

Autre
6 parts
15 min
35 min
facile
312 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g d'épinard haché surgelé


20 cl de lait

500 g de ricotta

1 cuillère à café de muscade

7 tranches de jambon blanc ou de Bayonne

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire cuire les épinards, les égoutter.
  • Battre les œufs en omelette.
  • Ajouter le lait, la ricotta écrasée, le sel et le poivre ainsi que la muscade.
  • Incorporer les épinards et les morceaux de jambon puis mélanger.
  • Verser la préparation dans un plat, enfourner pendant 30 minutes environ.
  • Une bonne salade accompagnera ce plat très complet !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 304g
Calories: 312Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:






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