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Frittatas aux épinards frais et jambon

Apéritif
8 parts
15 min
15 min
moyen
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

250 g de crème fraîche

80 g d'allumettes de jambon

2 poignées d'épinards frais

sel, poivre

Préparation

  • Faites cuire dans une poêle les épinards frais dans un peu de beurre.
  • Coupez les feuilles grossièrement avec un couteau.
  • Fouettez les œufs avec la crème.
  • Ajoutez le jambon et les épinards frais, salez, poivrez, et répartir la pâte dans des empruntes à mini muffins.
  • Cuire 10 ou 15 minutes à 150 / 180 °C. Laisser refroidir légèrement et démoulez.
  • Servez chaud ou froid, selon votre goût.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 80g
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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