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Tapas- frittata aux épinards et au jambon

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de lait

185 g de gruyère râpé

40 g de chapelure

3 oignons nouveaux hachés

1 cuillère à soupe de persil haché

300 g d'épinards cuits et hachés

125 g de jambon coupé en fines lanières

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Badigeonner un moule d'huile ou de beurre et recouvrir le fond d'une plaque creuse d'aluminium.
  • Hacher les oignons et les épinards 5 secondes vitesses 5, puis le jambon 2 sec afin qu'il soit moins haché.
  • Ajouter les oeufs, le gruyère, le persil et le lait au reste des ingrédients, saler, poivrer, mixer quelques secondes et verser dans le moule.
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Laisser refroidir, puis retourner la frittata sur une surface plane, retirer l'aluminium et détailler en cubes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 334g
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 34.1g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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