Flan au jambon

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 beau chou fleur 40 cl de lait 3 Cuillères à soue d'huile d'olive 3 oeufs 60 g de farine 40 g de maïzena 40 g de parmesan 150 g de dés de jambon...

Flans d'asperges vertes au jambon blanc

Entrée facile 50 min 292 kcal

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs 20 cl de crème allégée 180 gr de jambon blanc sel poivre

Flan aux courgettes et jambon

Plat facile 55 min 180 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes 2 oeufs 20 cl de lait écrémé 120 g de farine 3 tranches de jambon blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 12 olives vertes...

Flan au jambon

Plat facile 45 min 230 kcal

Ingrédients: 3 cuillerées à soupe de farine 3 verres de lait 150 g de jambon blanc 3 oeufs 150 g de gruyère râpé noix de muscade sel poivre

Flan de brocoli au jambon et raz-el-hanout

Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: Pour 6 personnes 2 têtes de brocoli 150g de dés de jambon 3 œufs 75g de comté râpé 20cl de crème légère ½ c à c de coriandre en poudre Noix de...

Flan de jambon Dukan

Plat facile 45 min 86 kcal

Ingrédients: 3 c à soupe de fromage blanc 2 oeufs 1 tranche de jambon de poulet 1/4 oignon émincé Sel Poivre

Flan au Gruyère et Jambon de Pays au Micro-ondes

Entrée facile 22 min 300 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide 70 g de gruyère râpé 2 tranches de Jambon du Pays sel et poivre La sauce au vinaigre: 4 cuillères à...

Flan au jambon

Entrée facile 42 min 493 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème 120 g de jambon fromage râpé sel poivre beurre

Flan mozza basilic jambon fumé

Entrée facile 18 min 50 min

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche light 3 tranches de jambon fumé émincées 2 courgettes coupées en dés 1 oignon émincé 3 gousses d'ail sel poivre à...

Flan au potiron, jambon et coquillettes

Entrée facile 50 min 250 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de purée de potiron 60 g de jambon 60 g de lait 60 g de farine 50 g de coquillettes crues 50 g de gruyere rapé sel poivre

Flan de brocolis au jambon et coriandre

Entrée facile 1 h 15 m 175 kcal

Ingrédients: 2 petites têtes de brocolis (650 g) 20 cl de crème fraîche liquide (j'ai mis 25 cl) 150 g de jambon blanc 75 g de comté râpé 3 oeufs 1/2 cuillerée...

Flan d'épinard à la ricotta et jambon

Autre facile 50 min 312 kcal

Ingrédients: 500 g d'épinard haché surgelé 6 oeufs 20 cl de lait 500 g de ricotta 1 cuillère à café de muscade 7 tranches de jambon blanc ou de Bayonne Sel poivre

Flan de poireaux et jambon

Plat facile 55 min 317 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 5 blancs de poireaux 100g de farine ½ L de lait Jambon blanc Emmenthal râpé ou autre fromage