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Abricots pochés vanillés & parfumés à la lavande

Dessert
3 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire bouillir l'eau, le vin et la lavande puis laisser infuser pendant 10 min à couvert. Filtrer.
  • Laver les abricots, les couper en deux et enlever les noyaux. Ajouter les sucres au mélange eau-vin-lavande et faire bouillir à nouveau.
  • Ajouter les abricots et faire cuire 15 min, à feu doux et à couvert. Retirer les peaux et servir avec un peu de sirop.

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Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
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