Salade de concombre et crevettes

Name: Salade de concombre et crevettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros concombre; 1/2 citron; 1 yaourt brassé nature; 12 brins de ciboulette; 20 crevettes roses cuites et décortiquées; sel et poivre

Une petite entrée simple et facile à préparer, avec les crevettes vous n'allez pas vous en passer.

Entrée

2 parts

15 min

facile

241 Kcal

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60

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Ingrédients

1 gros concombre
1/2 citron
1 yaourt brassé nature
12 brins de ciboulette
20 crevettes roses cuites et décortiquées
sel et poivre

Coût estimé: 10.41€ (5.21€/part)

Préparation

Coupe les 2 bouts du concombre. Pêle-le avec un couteau économe. Coupe-le en fines rondelles
Presse le demi-citron. Dans un grand bol, mélange le jus de citron avec le yaourt. Ajoute un peu de sel et de poivre et mélange encore.
Verse les rondelles de concombre dans ce bol et mélange-les avec la sauce au yaourt
Coupe finement la ciboulette avec des ciseaux. Etale le concombre à la crème dans 4 assiettes et pose les crevettes dessus.
Enfin, parsème de brins de ciboulette

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