Ptitchef

Salade de concombre et crevettes

Entrée
2 parts
15 min
facile
241 Kcal
Une petite entrée simple et facile à préparer, avec les crevettes vous n'allez pas vous en passer.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 gros concombre

1/2 citron

1 yaourt brassé nature

12 brins de ciboulette

20 crevettes roses cuites et décortiquées

sel et poivre

Préparation

  • Coupe les 2 bouts du concombre. Pêle-le avec un couteau économe. Coupe-le en fines rondelles
  • Presse le demi-citron. Dans un grand bol, mélange le jus de citron avec le yaourt. Ajoute un peu de sel et de poivre et mélange encore.
  • Verse les rondelles de concombre dans ce bol et mélange-les avec la sauce au yaourt
  • Coupe finement la ciboulette avec des ciseaux. Etale le concombre à la crème dans 4 assiettes et pose les crevettes dessus.
  • Enfin, parsème de brins de ciboulette
L La cuisine des papilles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 421g
Calories: 241Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 46.7g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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