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Salade de crevettes et raisins

Entrée
6 parts
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 livres ((900 g) de crevettes cuites et refroidies

4 tasses (1 L) de raisins (verts et rouges) refroidis (mis des bleus Coronation sans pépin)

2 tasses (500 ml) de noix de cajou non salées

½ tasse (125 ml) de céleri haché

¼ tasse (60 ml) d?oignon haché (oignon espagnol)

¼ tasse (60 ml) de mayonnaise

¼ tasse (60 ml) de crème sure (yogourt pour moi)

½ -1 cuillères à thé (2-5 ml) de poudre de cari (à votre goût)

Une pincée de poudre de gingembre

½ cuillère à thé (2 ml) de jus de citron

Sel et poivre

Ajout de ciboulette fraîche ciselée au goût

Laitue romaine ou autre au goût

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Réserver le tout au réfrigérateur avant de servir.
  • Pour servir, déposer sur un lit de laitue de votre choix.

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