Salade hivernale aux crevettes

Ingrédients

• 500 g de grosse crevettes
• 2 carottes
• 2 pommes golden
• 30 g de raisin secs
• 1 orange

C'est utile pour la sauce :

• le jus d'un 1/2 citron
• le jus d'une orange
• 3 c à s d'huile neutre
• 3 c à s d'huile de noisettes
• 3 c à s de vinaigre
• sel et poivre