Ptitchef

Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle

Entrée
4 parts
10 min
facile
133 Kcal
Salade très rafraichissante !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 poignée de raisins secs (moi les Sun-Maid)

1 orange (jus; moi jus d'orange Tropicana 100% pur)

½ cuillère à café de cannelle (un peu moins)

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de sucre en poudre (un sachet de splenda)

3 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (moi, environ 1 c. à soupe)

1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un bol, faire tremper les raisins secs dans le jus d'orange et réserver.
  • Laver et essuyer les carottes, puis les râper et les verser dans un saladier, ajouter le jus de citron, les raisins secs avec le jus d'orange, la cannelle, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et une pincée de sel. Bien mélanger et servir frais.
    source: Tous à vos fourneaux par ~Lexibule~

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (22):

Kiri le clone, 07/08/2019

Autant l'acheter toute faite c'est beaucoup trop compliqué !!!!!! Sans blague une salade de carottes ... vivement la recette de l'eau tiède !!! De plus le jus d'orange est sucré, les carottes aussi, pourquoi rajouter encore du sucre ???

(4) (1) Signaler
syllabe, 28/01/2014

Delicieuse

(1) (3) Signaler
28/01/2014

Faire la salade à l avance, elle en sera bien meilleure

(2) (0) Signaler
27/01/2014

Tres facil and healty

(0) (2) Signaler
jessi18, 27/01/2014

Facile et bon

(0) (3) Signaler
mofi, 27/01/2014

A essayer !

(0) (3) Signaler
edwige derer, 27/01/2014

Super recette simple et bonne

(0) (3) Signaler
27/01/2014

Ça a l'air pas mal je vais essayer de suite pour ce soir

(0) (3) Signaler
sethi1er, 27/01/2014

Superbe recette de carotte rapée (comme au Maroc ) très bon AA++

(0) (3) Signaler
27/01/2014

Semble délicieuse. Merci

(0) (3) Signaler

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