Salade d'agrumes et de fraises au tilleul cannelle

Par agnesfagnesf
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3 commentaires

Ingrédients

1 Pamplemousse

1 orange

2 clémentines

250 g de fraises

1/2 citron vert

1 sachet de tilleul

20 cl d'eau

30 g de sucre

1/2 cuil à café de cannelle

quelques feuilles de menthe (facultatif)

Préparation

Profitons des derniers agrumes comme les oranges et les clémentines et l'arrivée des fraises ...pour apprécier une petite salade de fruits au bon goût de cannelle infusée avec du tilleul!!!un dessert tout en fraîcheur..facile, avec un petit brin d'originalité..un succès assuré pour terminer vos repas en beauté...

Portez à ebullition 20 cl d'eau et faites infuser 1 sachet de tilleul (hors du feu) . Ajoutez le sucre et la cannelle. Laissez refroidir.

Pelez à vif le pamplemousse, l'orange et les clémentines. Détachez leurs segments et mettez-les dans un saladier.

Lavez et équeuttez les fraises, coupez-les et ajoutez-les dans le saladier.

Pressez le 1/2 citron vert, ajoutez-le à l'infusion et versez le tout sur les fruits.Mélangez.

Couvrez d'un film alimentaire et réfrigérez au moins pendant 1 heure.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cabernet d'Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

Questions:



Par agnesfagnesf





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Commentaires des membres:

vivianechou, 08/04/2011

Cette salade est vraiment très fraîche. De plus, le mélange tilleul cannelle ..... SUPER BON.
BRAVO !

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jimena g
jimena g, 06/04/2011

Très saine et délicieuse, bonne idée pour on rafraîchir

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lorinef, 06/04/2011

J'ai gouté , c'est super !

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Vidéo associée

Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle


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