Ptitchef

Salade de fraises/mozzarella à l'italienne

Entrée
4 parts
10 min
facile
Une salade qui fait venir le soleil en Bretagne, vraiment c'est une entrée bien ensoleillée !!

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver la salade, l'essorer. Presser le citron.
  • Nettoyer les fraises et les couper en rondelles puis les citronner.
  • Détailler la mozzarella en lamelles.
  • Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et du sel.
  • Disposer sur chaque assiette, un peu de salade, assaisonner avec la vinaigrette puis placer dessus une tranche de jambon en chiffonnade ainsi que les rondelles de fraises et les tranchettes de mozzarella en les intercalant entre elles.
  • Répartir les feuilles de persil plat ciselées.
  • Un petit tour de moulin à poivre.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Salade de fraises/mozzarella à l'Italienne, photo 1
Salade de fraises/mozzarella à l'Italienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhone, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Isabelle 13, 31/07/2017

Bof l'association fraise vinaigrette et mozzarella n'a pas fait d'émule chez moi. J'ai dû jeter

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade Panzanella - Salade italienne
Salade Panzanella - Salade italienne
2 parts
10 min
facile
3 / 5
Recette Salade caprese - tomates mozzarella
Salade caprese - tomates mozzarella
2 parts
10 min
facile
4.3 / 5
Recette Salade de pastèque et concombre
Salade de pastèque et concombre
2 parts
15 min
facile
3.7 / 5
Recette Salade à l'italienne
Salade à l'italienne
1 parts
5 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade croustillante à l’italienne
Salade croustillante à l’italienne
2 parts
30 min
facile
4.7 / 5
Recette Salade de farfalle à l'italienne
Salade de farfalle à l'italienne
3 parts
42 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Meringue française, italienne, suisse: quelle différence? Meringue française, italienne, suisse: quelle différence? 8 conseils et astuces pour un risotto parfait 8 conseils et astuces pour un risotto parfait La meilleure manière de présenter un tiramisu La meilleure manière de présenter un tiramisu

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez