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Salade de fraises & fromage halloumi

Entrée
4 parts
15 min
5 min
facile
96 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une barquette de fraises

Jus de citron



sel


fromage Halloumi coupé en tranches

mâche

coriandre fraiche

vande des Grisons

Préparation

  • Dans un saladier, couper les fraises en morceaux, arroser de jus de citron, de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre du moulin. Réserver.
  • Dans une poêle bien chaude, faites griller les tranches de fromage Halloumi en les retournant quand une face est bien dorée.
  • Ajouter aux fraises, la salade et la coriandre finement ciselée, et bien mélanger,
  • Rajouter selon votre goût un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  • Dans vos assiettes déposer, des tranches d'Halloumi.
  • Ajouter la salade de fraises et de la viande des Grisons effilochées sur le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 96Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Salade de fraises & fromage Halloumi, photo 1
Salade de fraises & fromage Halloumi, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

05/11/2011

Délicieux... J'ai adoré cette recette et je vous la recommande !
Christianne

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