Ptitchef

Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
180 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 poivron rouge


2 gousses d'ail

50 g de son d'avoine

50 g de son de blé

100 g de concentré de tomate

2 oeufs

25 cl de lait écrémé

cumin

sel

poivre

Préparation

  • Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes en dés et le poivron en lamelles.
  • Faites revenir 5 minutes puis ajoutez le concentré de tomates puis les épices. Faites revenir à feu doux.
  • Dans un saladier mélangez les sons, les oeufs et le lait.
  • Dans un plat à gratin disposez les légumes. Versez par dessus le mélange aux sons.
  • Enfournez 30 minutes à 180° et dégustez tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (380g)
Calories: 180Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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