Charlotte aux marrons et aux noix

Ingrédients

• Langues de chats
• 100g de marrons au naturel
• 1 blanc d'oeuf
• 2 poignées de cerneaux de noix concassés
• 4 c à café de miel de châtaigner
• 1 belle noix de beurre mou
• 2 c à soupe de mascarpone
• 1 c à soupe de sucre glace