Mélangez le beurre au fouet avec la confiture de lait. Battre les oeufs et les ajoutez au mélange, continuez de mélanger. Ajoutez les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate, le sel et la vanille. Le tout soit former une boule assez compacte.
Formez un boudin et faites des petits tas ronds sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Enfournez et laisser cuire envuiron 12/15 mn jusqu'à ce qu'ils soient à peine dorés.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Petit conseil de caro:
Vous trouvez de la confiture de lait toute prête déjà en magasin.
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