Cookies très moelleux aux noisettes à la confiture de lait

Ingrédients

• 1 oeuf moyen
• 100 g de beurre mou
• 220 g de farine
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate
• 1/2 cuillère à café de levure
• 100 g de sucre roux
• 185 g de noisettes
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pot de confiture de lait