Ptitchef

Cookies extra moelleux noisette chocolat

Dessert
5 parts
15 min
9 min
facile
993 Kcal
Fini les cookies un peu durs, un peu secs, ceux là sont extra moelleux, se conservent très bien et sont très croustillants !

Ingrédients

Nombre de parts: 5
120 g sucre,

200g beurre,

150 g maizena,

250 g farine,


3 pincées de levure chimique,

50 g noisettes,

200 g chocolat noir

Préparation

  • Mélanger le sucre et le beurre pour obtenir une pâte crémeuse, puis ajouter les oeufs et bien mélanger.
  • Concasser le chocolat et les noisettes pas trop petit soit à l'aide d'un mixeur ou robot.
  • Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, la maizena, le chocolat concassé; bien mélanger puis ajouter la noisette concassée.
  • Mélanger les 2 préparations et mettre au frais 1 heure.
  • Préchauffer le four a 200°C (th.6/7)
  • Façonner des boules dans le creux de votre main et les déposer sur une plaque à patisserie recouverte d'un silpat ou feuille de cuisson.
  • Mettre au four 9 minute a 200°C et les laisser refroidir à la sortie du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 993Kcal
  • Glucides: 109g
  • Lipides: 54g
  • Gras sat.: 30.4g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 41.8g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 42

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Happy59
Happy59, 29/12/2013

Je viens de terminer cette recette : elle est super bonne! J'adore!

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