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Cookies dukan parfum noisette grillée (recette pp)

Apéritif
10 parts
12 heures
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
. 2 oeufs

. 1/2 cuillère à café d'hermesetas

. 1 cuillère à soupe de son de blé

. 2 cuillères à soupe de son d'avoine

. 20 gouttes d'arôme "noisette grillée"

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Mélangez les jaunes avec le son d'avoine et de blé, l'hermesetas et les gouttes d'arôme "noisette grillée".
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à l'appareil. Fouettez bien.
  • Sur une plaque à pâtisserie tapissée d'une feuille de papier sulfurisé, dressez 8 à 10 tas (en fonction de la taille des cookies) et enfournez pendant 10 minutes à 180°.
L La Popotte de Carotte

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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