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Confiture de pastèque aux écorces d'orange
Une confiture très colorée, épaisse et très fruitée. A essayer, pour les amateurs de confitures originales. C'est absolument délicieux !
Préparation
- Coupe en petits morceaux la chair de la pastèque dans une casserole, ajoute le sucre, le jus d'orange et les écorces.
- Fais macérer pendant 3 heures, histoire que le jus de pastèque fasse fondre le sucre.
- Fais cuire à feu doux pendant 1 heure 30 en remuant de temps en temps, en milieu de cuisson mixe le tout avec une girafe.
- Stérilise bien les bocaux et verse y la confiture encore chaude. Ferme le couvercle et retourne le pot, laisse le comme ça pendant 12 heures.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 641Kcal
- Glucides: 158.9g
- Lipides: 0.1g
- Gras sat.: 0g
- Protéines: 0.7g
- Fibres: 0.4g
- Sucre: 156.7g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 38

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Photos
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