Confiture de pastéque blanche d'hiver

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1 commentaire

Crue, franchement çà n'a aucun goût. Voici donc une meilleure façon de manger de pastèque. Un délice!

  • Confiture de pastéque blanche d'hiver
  • Confiture de pastéque blanche d'hiver, Photo 2
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  • Confiture de pastéque blanche d'hiver, Photo 5
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
2 heures
Difficulté:
facile
Calories:
554 Kcal (1 part)
ProPoints:
15 (1 part)
SmartPoints:
33 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 750 g de sucre
- 1 kilo de pastèque

Préparation

Etape 1 - Confiture de pastéque blanche d'hiver

Etape 1

Peler et couper en petits dés réguliers un kilo de pastèque puis les mettre dans une cocotte avec les 750 g de sucre en poudre.
Etape 2 - Confiture de pastéque blanche d'hiver

Etape 2

Laisser cuire 2 heures 10 pour que çà devienne translucide et que le "sirop" commence à figer à la goutte dans la soucoupe.

Etape 3

Puis mettre la confiture dans des pots ébouillantés et les visser, les retourner jusqu'à complet refroidissement.

Etape 4

Laisser au moins 24 heures se "faire" avant de déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc) Clairette de Die (Vallée du Rhone, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

554Kcal28%

Calories

136.6g46%

Glucides

0.1g0%

Lipides

0g0%

Gras sat.

1g2%

Protéines

0.7g3%

Fibres

134.2g100%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 292g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

11/11/2012

Super bon

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