Ptitchef

Confiture de pastéque blanche d'hiver

Autre
6 parts
10 min
2 heures
facile
554 Kcal
Crue, franchement çà n'a aucun goût. Voici donc une meilleure façon de manger de pastèque. Un délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
750 g de sucre

1 kilo de pastèque

Préparation

  • Etape 1 - Confiture de pastéque blanche d'hiver
    Peler et couper en petits dés réguliers un kilo de pastèque puis les mettre dans une cocotte avec les 750 g de sucre en poudre.
  • Etape 2 - Confiture de pastéque blanche d'hiver
    Laisser cuire 2 heures 10 pour que çà devienne translucide et que le "sirop" commence à figer à la goutte dans la soucoupe.
  • Puis mettre la confiture dans des pots ébouillantés et les visser, les retourner jusqu'à complet refroidissement.
  • Laisser au moins 24 heures se "faire" avant de déguster.

Photos

Confiture de pastéque blanche d'hiver, photo 1Confiture de pastéque blanche d'hiver, photo 2Confiture de pastéque blanche d'hiver, photo 3Confiture de pastéque blanche d'hiver, photo 4Confiture de pastéque blanche d'hiver, photo 5

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 292g
Calories: 554Kcal
  • Glucides: 136.6g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 134.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 33

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

11/11/2012

Super bon

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