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Confiture de canneberges à l'orange

Accompagnement
4 parts
8 min
15 min
facile
707 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
la peau d’une orange « tangerine » ou autre bio garantie autant que faire se peut sans pesticide

350 g de canneberges

tous les morceaux d’orange (zestes, chair blanche, et quartiers)

2 pommes épépinées, coupées en morceaux

350 g de sucre

un bâton de cannelle

Préparation

  • Laver soigneusement, lever les zestes à l’économe, découper en très fins bâtonnets.
  • Finir de la peler à vif, couper la chair blanche et moelleuse en fins bâtonnets et Lever les quartiers.
  • Cuire dans une casserole à feu doux.
  • Mettre en pots stérilisés lorsque la confiture est très chaude, fermer les pots, retourner pour chasser l’air.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Calories: 707Kcal
  • Glucides: 175.9g
  • Lipides: 1.7g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 9.1g
  • Sucre: 147.3g
  • ProPoints: 20
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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