Ptitchef

Cake moelleux aux courgettes et tomates séchées

Apéritif
8 parts
25 min
40 min
facile
204 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 5.63 (0.7€/part)

Matériel

Préparation

  • Faites chauffer votre four thermostat 180°C.
  • Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à mi-cuisson. Réserver.
  • Mélanger les œufs, le lait, la farine, l'huile d'olive, la levure, les herbes de Provence, sel poivre, au fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Ajouter ensuite la feta coupée en cubes, et les tomates séchées coupées en lamelles, les courgettes mi-cuites.
  • Vérifier et rectifier l'assaisonnement.
  • Verser dans un moule à cake non beurré si celui-ci est anti-adhésif.
    Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes, au bout de 15 minutes faire une fente au couteau.
  • Sur la longueur du cake pour que celui-ci prenne du volume.
    Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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