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Cake aux tomates séchées et jambon de bayonne

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4 commentaires

La fameuse cuisine du Sud Ouest

Ingrédients

3 oeufs
150 grs de farine
100 grs de gruyère râpé
2 tranches de jambon de Bayonne
80 ml d'huile
150 ml de lait
70 grs de tomates séchées
sel
poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four à 180°C.
Cassez les oeufs, y ajoutez la farine.

Etape 2

Mélangez bien.
Ajoutez le lait, l'huile, les tomates séchées et le jambon de Bayonne coupés en morceaux.

Etape 3

Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Salez et poivrez à votre convenance.

Etape 4

Mettez le tout dans un moule à cake en silicone puis faites cuire 35/40 min à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Fleurie (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

362Kcal18%

Calories

24.2g8%

Glucides

21.5g33%

Lipides

5.9g29%

Gras sat.

16.2g32%

Protéines

2.5g10%

Fibres

6.4g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 131g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres:

02/04/2015

C'est bête j'ai que de la farine normale sans additif qui provient d'un moulin pas "Francine" je ne peux pas faire faire cette recette publicitaire.

(1) (1) Abuse
pates, 02/04/2015

Toujours très bon les cakes salés,je vais la faire samedi pour mes enfants

(0) (0) Abuse
lecircee, 02/04/2015

Je l'ai déjà fait ,mais sans publicité,mais c'etait bon tout de même

(1) (1) Abuse
03/04/2015

Bon , j'ai incorporé le fromage comme le reste .

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse


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