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CAKE AUX TOMATES SECHEES, JAMBON ET MAROILLES

Plat
8 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
    Réhydrater les tomates séchées dans un bol d’eau bouillantes pendant 15 mn,
    Puis les couper en lanières avec des ciseaux.
    Ciseler les feuilles de basilic.
    Couper le jambon en petits morceaux.
    Découper le Maroilles en petits dés.
    Fouetter les œufs entiers avec le lait, ajouter petit à petit la farine, la levure et l’huile d’olives.
    Incorporer le jambon, les dés de Maroilles, les pignons de pin, et le basilic.
    Poivrer et saler très légèrement (attention le fromage et les tomates séchées apporte déjà du sel).
    Bien mélanger la préparation
    Huiler un moule à cake.
    Verser la préparation dans le moule, puis mettre à cuire pendant 30 minutes environ (vérifier la cuisson en enfonçant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche, si non prolonger la cuisson de quelques minutes).
    Démouler le cake à la sortie du four.
    Laisser refroidir.

    Servir avec une salade de tomates au basilic, ail, huile d’olive et vinaire balsamique.

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Photos

CAKE AUX TOMATES SECHEES, JAMBON ET MAROILLES, photo 1
CAKE AUX TOMATES SECHEES, JAMBON ET MAROILLES, photo 2
CAKE AUX TOMATES SECHEES, JAMBON ET MAROILLES, photo 3
CAKE AUX TOMATES SECHEES, JAMBON ET MAROILLES, photo 4
CAKE AUX TOMATES SECHEES, JAMBON ET MAROILLES, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 19/02/2014

Wwaou

(0) (0) Signaler
chrisguy, 30/07/2013

Hummmmm

(0) (0) Signaler
celtia, 20/06/2013

Un petit air du nord? avec le maroille il faut absolument l'essayer car, cette recette à l'air d'être délicieuse

(0) (0) Signaler
guyl, 01/08/2012

Tre bon merci guy

(0) (0) Signaler

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