Scones salés aux tomates séchées et au cheddar

Name: Scones salés aux tomates séchées et au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 110 g de beurre; 1 oeuf; 200 ml de lait; 50 g de cheddar râpé; 8 tomates séchées

Plat

10 parts

15 min

20 min

facile

309 Kcal

Scones salés aux tomates séchées et au cheddar

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Ingrédients

450 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
110 g de beurre
1 oeuf
200 ml de lait
50 g de cheddar râpé
8 tomates séchées

Coût estimé: 3.3€ (0.33€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 200° C .
Mélangez les ingrédients secs ensemble, ajoutez une pincée de sel.
Ajoutez le beurre en petits morceaux , intégrez le progressivement pour obtenir une pâte type chapelure.
Ajoutez les tomates séchées en petits morceaux et le fromage râpé.
Ajoutez l'oeuf et le lait progressivement pour obtenir une belle pâte homogène.
Étalez la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 1,5 cm et découpez les scones à l'emporte pièce.
Badigeonnez un peu de lait sur le dessus et mettez les dans le four pour 10/12 minutes.
Nous aimons les manger tièdes soit pour accompagner une salade composée ou soit fourrés avec des tomates, du jambon cru.