Ptitchef

Flan de courgettes, carottes, couscous

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
352 Kcal
Pour faire manger des légumes aux enfants.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 gr de gruyère râpé

150 gr de courgettes

150 gr de carottes


20 cl de lait

20 cl de crème liquide

80 gr de semoule de couscous

Muscade

Sel

Poivre

Préparation

  • Mélanger le lait et la crème. Dans un saladier, mettre la semoule de couscous puis verser dessus le mélange lait/crème. Laisser gonfler
  • Râper les carottes et les courgettes. Les ajouter dans le saladier avec la semoule. Ajouter les oeufs, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la muscade. Bien mélanger.
  • Verser dans des ramequins beurrés et enfourner à 180° pendant environ 20 mn. Servir et déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)
Calories: 352Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 26.6g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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