Ptitchef

Fricassée de champignons au tofu

Plat
2 parts
5 min
3 min
facile
129 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de champignons frais émincés

100 g de tofu

10 cl de crème de soja

Un peu de ciboulette

Sel


Sauce soja

Préparation

  • Coupez votre tofu en lamelles, imbiber le d'un peu de sauce de soja.
  • Faites revenir vos champignons dans une poêle bien chaude, le temps qu'ils rendent leur eau, ajoutez le tofu, nappez de crème de soja.
  • Saupoudrez de ciboulette, assaisonnez.
  • Laissez cuire 2-3 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 215g
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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