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Recette au caramel
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Dés de tofu au caramel
Dés de tofu au caramel
Voici une recette vite fait. Le caramel est a base de sucre de palme et de sauce poisson, à la façon des plats au caramel asiatique. Vous pouvez le décliner avec ce que vous voulez, du poulet, des crevettes.
Préparation
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Dans un wok faites chauffer 1 petite cuillère d'huile.
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Faites y dorer les dés de tofu. Ajoutez ensuite la sauce poisson et le sucre de palme. Mélangez et laissez caraméliser.
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Quand la sauce a une consistance sirupeuse, c'est prêt.
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Ôtez du feu, versez dans le plat de service, décorez de graines de sésame et de ciboule et dégustez sans attendre.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)
Calories: 68Kcal
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Glucides: 3.5g
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Lipides: 4.4g
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Gras sat.: 0.5g
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Protéines: 3.4g
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Fibres: 0.2g
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Sucre: 3.1g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
2
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