Tartinade de tofu et graines de lin


Ingrédients

- ½ bloc de tofu de 454 g
- 1 oignon vert
- ¼ tasse de poivrons rouges
- 5 gros champignons
- 2/3 tasse de mayonnaise
- ½ tasse de graines de lin
- le jus d'une lime
- 1 cuillère à thé de curcuma
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de tamari
- Poivre au goût

Préparation

Etape 1

Placer tous les ingrédients dans le robot culinaire. Bien mélanger.

Etape 2

Servir sur des craquelins.

Etape 3

Meilleur lorsqu'on le laisse reposer jusqu'au lendemain (ou quelques heures) au réfrigérateur avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc)

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