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Salade de chou rouge à la mandoline !

Apéritif
1 parts
10 min
facile
623 Kcal
Plus besoin de mastiquer des heures pour venir à bout de votre assiette. Cela devient un vrai délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
chou

quelques baies roses

deux ou trois anneaux d'oignon rouge

de la coriandre ciselée


de vinaigre

sel

Préparation

  • Dans un bol, placez le chou coupé très très fin.
    Ajoutez quelques cerneaux de noix coupés grossièrement et quelques raisins secs.
  • Émiettez un peu de roquefort, ajoutez quelques baies roses.
  • Pour finir déposez deux ou trois anneaux d'oignon rouge et de la coriandre ciselée.
  • Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
    Salez et poivrez à votre convenance.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1654g
Calories: 623Kcal
  • Glucides: 60.3g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 27g
  • Fibres: 50.8g
  • Sucre: 55g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade de chou rouge à la mandoline !, photo 1Salade de chou rouge à la mandoline !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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