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Salade Caesar à ma façon

Name: Salade caesar à ma façon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 6 belles feuilles de batavia; 1 tomate; 1/2 oignon; 1 avocat; 2 carottes; 2 petites poignées de gruyère râpé; 1 belle escalope de poulet; moutarde, huile, vinaigre; sel/poivre

Entrée

4 parts

15 min

moyen

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Ingrédients

6 belles feuilles de batavia
1 tomate
1/2 oignon
1 avocat
2 carottes
2 petites poignées de gruyère râpé
1 belle escalope de poulet
moutarde, huile, vinaigre
sel/poivre

Préparation

Répartir les feuilles de salades coupées dans les deux assiettes.
Coupez la tomate en quartier, l'avocat en cube, coupez l'oignon en rondelles et râpez les carottes.
Répartir ces ingrédients dans les assiettes, ajoutez le gruyère et les escalopes coupées en lanières.
Agrémentez de la vinaigrette.
Servez avec un petit verre de rosé.

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