Ptitchef

La norvégienne (salade)

Entrée
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 tranches de saumon fumé,300 gr de mâche, 100 gr de petite crevettes roses, 2 avocats,1 pamplemousse,1 citron, huile d'olive, 2 brin d'aneth,sel et poivre.

Préparation

  • Détaillez le saumon en laniere.Lavez-le ,essorez-la màche et mettez-la dans un saladier.
    Ouvrez les avocats,Otez les noyaux,et detaillez la chair en cubes.Citronnez les aussitôt.Pelez le pamplemousse à vif et détaillez la chair en petits cubes ou en fins quartiers.Egouttez les crevettes si nécéssaire.Ajoutez tous les éléments dans le saladier.
    Effeuillez,puis ciselez l'aneth.Répartissez la salade dans des coupelles et assaisonnez (citron+ huile+sel+poivre) juste avant de servir,puis mélangez.

Questions:




Commentaires des membres:

30/01/2015

Super recette , délicieuse et bien équilibrée !

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22/09/2013

C'est une recette très classe

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