Salade landaise PrécédentSuivant Entréefacile30 min690 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Gésiers, magrets de canard, champignons des bois et foie gras se rencontrent pour un réel bonheur en bouche ! Ingrédients 4 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois quelques quartiers de pomme (facultatif) 4 tranches de foie gras de canard 4 tranches de pain de mie un peu de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 6 cuillères à soupe d'huile 1 à 2 échalotes sel et poivre
