SALADE ARC-EN-CIEL

Ingrédients

Salade :

• 1 tasse de maïs en grains
• 1/3 tasse de poivrons rouges
• 2 tasses de poulet cuit
• 2 oignons verts, hachés
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
• 1 tasse de carottes râpées
• 2 tasses de fusili cuits, de couleur, aux légumes

Vinaigrette :

• ½ tasse de yogourt nature
• ¼ tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à thé de persil frais , haché
• 1 cuillère à thé de sel
• ½ cuillère à thé de poivre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à thé de paprika
• 1 gousse d'ail hachée finement